Mais você: Ana Maria Braga ensina receita de bauru no forno - Novelando
  • Mais você: Ana Maria Braga ensina receita de bauru no forno

    Receita fácil de bauru no forno da Ana Maria Braga. Foto: Reprodução Twitter
    Receita fácil de bauru no forno da Ana Maria Braga. Foto: Reprodução Twitter
    Receita fácil de bauru no forno da Ana Maria Braga. Foto: Reprodução Twitter

    Receita fácil de bauru no forno

    Ana Maria Braga ensinou uma versão da receita que leva leite de coco na massa. O recheio é feito com queijo, presunto e azeitona. Aprenda a fazer!

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    Ingredientes – Massa

    200 mililitros de leite de coco
    3 ovos
    2 xícaras de chá ou 500 mililitros de leite
    1 xícara de chá ou 250 mililitros de óleo
    1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
    3 colheres de sopa de amido de milho
    1 colher de sopa de fermento em pó
    Sal a gosto
    Ingredientes – Para o recheio
    1 cebola média
    10 azeitonas verdes
    1 xícara de chá de molho de tomate
    250 gramas de presunto picado
    300 gramas de muçarela picada
    1 colher de sopa de orégano
    Sal a gosto
    Ingredientes – Para a montagem do bauru
    Margarina e farinha de trigo para untar
    Queijo parmesão ralado a gosto
    Orégano a gosto

    Modo de Preparo – Para a massa
    1. Bata no liquidificador 200 mililitros de leite de coco, 3 ovos, 2 xícaras de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo, 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo, 3 colheres de sopa de amido de milho, 1 colher de sopa de fermento em pó e sal a gosto. Reserve.

    Modo de Preparo – Para o recheio
    1. Pique 1 cebola média e 10 azeitonas verdes.
    2. Acrescente 1 xícara de chá de molho de tomate, 1 colher de sopa de orégano e sal a gosto. Reserve.
    Modo de Preparo – Para a montagem do bauru
    1. Unte uma forma de 28 centímetros por 19 centímetros e 5 centímetros de altura com margarina e polvilhe a farinha de trigo. Reserve.
    2. Coloque a metade da massa na forma, acrescente 250 gramas de presunto e 300 gramas de muçarela picados e o recheio reservado.
    3. Cubra com o restante da massa.
    4. Salpique queijo parmesão ralado e orégano a gosto.
    5. Coloque na forma e leve ao forno, em temperatura média, para assar por 45 minutos.

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